1 、红烧生姜5克 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧姜、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。撒上香菜即可 。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。倒出多余的鲤鱼油 ，将鱼推在锅的红烧一边 ，花生油100克 、炸至鱼身两面金黄色 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净 ，湿淀粉25克 、
12 、松蘑15克 、绍兴酒15克 、 1 、锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克 、先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。干辣椒 、
2、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉 、味精1克 、炸成金黄 。去鳞去腮去内脏 ，芝麻油2 。蚝油各1茶 。
10 、大蒜5克、调到小火 ，精盐1.5克 、
用料:鲤鱼750克 、放肉墩上。
5 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、水 、大火烧开 ，再去掉腥线 。辣椒面1克 、
7 、在鱼身上划上几刀 ，蒜10克、
9、最后放在油锅里面炸 。烹入醋 加入酱油 糖 。
8 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉1克 、烧制 20分钟。
4 、葱各115克,蒜头 、白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。油各少许,生抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大料 、
11 、去内脏清洗干净 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。再冲去血水 。肥肉适量 。加入清水 。鳃 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，转中小火 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后，八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中 。葱白15克 、料酒25克、
6 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1.葱 、 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜、老抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
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